今天做一道清蒸桂魚犒勞全家，桂魚做主（當(dāng)然換只牛蛙就不對(duì) 了），蔥、姜、鹽、海鮮醬油備好（這幾樣很廉價(jià)，有點(diǎn)配不上桂魚是否可以不放？），菜好上桌，哇…香鮮味美，怎么會(huì)呢？怎么可能呢？至此，看官可能嬉笑，這家伙又胡言亂語(yǔ)了。 有人說配對(duì)出鴿信手拈來，有的認(rèn)為世間最混頓之事，當(dāng)然分清了主次，預(yù)見了互補(bǔ)則易；主次不分，一通亂來則難。你我皆為普通鴿友，手中種鴿少有至極的極品，那么就如桂魚雖好但濃腥依在一樣，多少總有欠缺，要想做出一道美味，必須加以相應(yīng)適量的輔料調(diào)配。所以自認(rèn)為配對(duì)最難在于對(duì)現(xiàn)有種鴿優(yōu)、缺點(diǎn)的深入認(rèn)知，它缺什么？缺多少？它要改什么？怎么改？配對(duì)目的就是讓手中種鴿代代發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì)，逐步改善、壓制不足的一種人為舉措，缺補(bǔ)多少的“火候”拿捏，就要看你對(duì)它的認(rèn)知深度了。其次，掌握好能常贏就不隨便改，不能就馬上有目的改的原則，就是我一貫注重的回血與雜交的時(shí)機(jī)，也是本棚是否該引種的主要指導(dǎo)思想，并不是隨性而為的。做到了這些，也就能解釋為何有些鴿友淘汰堅(jiān)決，而有的則猶豫不決的主要原因了，說到底就兩字看你有無“目的”。
在此我要說明一點(diǎn)，因?yàn)槭澜瑛澯咽种械幕A(chǔ)質(zhì)量檔次不同，你在進(jìn)步，別人也沒閑著。因此，品質(zhì)的提升結(jié)果優(yōu)略對(duì)比僅限于本棚、本舍與原有老種之間，而非鴿友與鴿友之間，對(duì)此，沒必要?jiǎng)谏駹?zhēng)執(zhí)。最終只有在賽場(chǎng)上做到常贏原來能贏你之鴿后，估計(jì)那時(shí)說你的賽鴿品質(zhì)高于他該沒多少人反對(duì)了吧。純交流，五指有長(zhǎng)短，求同存異不強(qiáng)求，個(gè)人經(jīng)驗(yàn)如有不對(duì)望見諒。昆明金羽樂勝祝各位養(yǎng)鴿快樂！
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