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閱讀：
2019-9-17 11:44:23
晴朗
星期二
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鴿友圈
咖啡豆與種鴿，賽鴿還是賽人！
作者：
xushiyuan
咖啡豆與種鴿 賽鴿還是賽人
文：臺(tái)灣全翔得賽鴿
手里的黑咖啡，薇薇特南果，有著淺焙的香氣，微酸的層次，各種層次，會(huì)隨著溫度而變化。
我習(xí)慣在彰化大葉大學(xué)附近，一家麓上咖啡店，請(qǐng)這位咖啡師手沖咖啡給我喝。其中薇薇特南果是我最愛的黑咖啡，因?yàn)楹煤葍r(jià)格又平價(jià)，也就是CP值很高。
人在外面跑，總有想喝咖啡的時(shí)候，有一次我進(jìn)去一家商業(yè)店，看到他們也有薇薇特南果，點(diǎn)了一杯來(lái)喝，手里握著咖啡，溫度至少90度般燙手，一入口燙了嘴。因?yàn)閷?shí)在燙人，所以也喝不出口感，等大概80度左右，我還是喝不到該有的層次與喉韻，真的失望到家。沒想到一樣的薇薇特南果咖啡豆，在不同的咖啡師手里，會(huì)有這么大的落差……
有一次我去找速度派，也是非藥派的啟蒙老師，我這位老師，不是一般的小鴿友，他可是要求勝率七成的強(qiáng)豪，但沒想到言談中，他竟跟我說，他最近成績(jī)不好，讓我很意外�？墒撬菚r(shí)候，都還有好成績(jī)傳出，像是11年12年北海春，寄翔億全鴿會(huì)，同一配對(duì)11拿下春季冠軍，12年拿下春季亞軍。后來(lái)他才解釋，他自己操作的成績(jī)不是很理想，但是，寄翔出去成績(jī)還很理想。
早年每次比賽結(jié)束，如果成績(jī)不理想，團(tuán)隊(duì)總是先檢討種鴿，再檢討人，往往種鴿舍總是生靈涂炭。嚴(yán)格汰選本來(lái)就是正確的，問題是何以首要戰(zhàn)犯是鴿子，而不是教練呢？那時(shí)，我和我那位老師，心里都有一個(gè)共同的感想，那就是，如果，每次都要怪種鴿殺種鴿，那么，以相同的標(biāo)準(zhǔn)，我們當(dāng)教練的，不知要被殺幾次了。
近年來(lái)，自己獨(dú)立成立了臺(tái)灣全翔得賽鴿，自己有了真正的主導(dǎo)權(quán)，但，每每想到早年，賽后檢討，第一個(gè)檢討的總是種鴿，總是把種鴿列為頭號(hào)戰(zhàn)犯，感到相當(dāng)?shù)男呃ⅲň退阄也皇强偨叹�，也是難辭其咎）。
參賽多年來(lái)，我才慢慢地發(fā)現(xiàn)，賽鴿根本是在賽人，任何一位可以常勝的教練，一定有他過人之處。而賽鴿失敗，根本都是人禍，教練造成的，就好比薇薇特南果的咖啡豆，在不同的咖啡師手里，透過不同的烘焙，與不同的方式?jīng)_煮，就會(huì)產(chǎn)生極大的風(fēng)味落差。
如果，我把不耐熱的記錄鴿下代，拿去參加南海夏季比賽，那么鴿子飛不好，是鴿子的錯(cuò)，但更是我的錯(cuò)。為什么我用鴿不當(dāng)，我對(duì)種鴿選擇這么差勁。
如果，我用耐熱飛側(cè)逆風(fēng)的奧斯卡戴扶連特，自己飛不好，但寄翔的配合櫥，成績(jī)依然很好，那要檢討的多半是我這個(gè)教練了。
同樣的薇薇特南果，在不同咖啡師的手里，會(huì)做出不同的風(fēng)味，同樣的好種鴿，在不同教練手里，會(huì)養(yǎng)出不同的成績(jī)，唯有不斷自我檢討，把自己的實(shí)力增加到最強(qiáng)，才可以在賽場(chǎng)上，調(diào)出一杯風(fēng)味絶佳的好咖啡。
若把種鴿比喻成咖啡豆，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)賽鴿真正比的是人！
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21樓 評(píng)論者：
傀帝
時(shí)間：
2023-8-30 17:55:12
內(nèi)容：
若把種鴿比喻成咖啡豆，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)賽鴿真正比的是人！有道理！
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20樓 評(píng)論者：
情種
時(shí)間：
2022-12-14 18:09:17
內(nèi)容：
重視過程才能樂在其中
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19樓 評(píng)論者：
c4new
時(shí)間：
2019-9-20 8:56:16
內(nèi)容：
若把種鴿比喻成咖啡豆，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)賽鴿真正比的是人！ 同感��！
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18樓 評(píng)論者：
志博云天
時(shí)間：
2019-9-19 6:25:05
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拜讀啦！
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17樓 評(píng)論者：
落塵
時(shí)間：
2019-9-18 20:39:45
內(nèi)容：
謝謝分享
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16樓 評(píng)論者：
郭氏天馬鴿舍
時(shí)間：
2019-9-18 15:41:21
內(nèi)容：
很多時(shí)候人引導(dǎo)，好鴿子結(jié)合，才造就長(zhǎng)盛不衰
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15樓 評(píng)論者：
lxj456
時(shí)間：
2019-9-18 15:08:21
內(nèi)容：
賽鴿就是賽人
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14樓 評(píng)論者：
快樂驛站鴿舍
時(shí)間：
2019-9-18 14:45:11
內(nèi)容：
謝謝分享。
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13樓 評(píng)論者：
金翅膀鴿苑
時(shí)間：
2019-9-18 13:58:55
內(nèi)容：
賽鴿本身就是賽人，有沒有咖啡豆也是這個(gè)理兒。
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12樓 評(píng)論者：
狂戰(zhàn)天下
時(shí)間：
2019-9-18 9:31:39
內(nèi)容：
真好
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11樓 評(píng)論者：
drm
時(shí)間：
2019-9-18 9:22:59
內(nèi)容：
謝謝分享
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10樓 評(píng)論者：
中晟鴿舍
時(shí)間：
2019-9-17 19:39:10
內(nèi)容：
謝謝分享！
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9樓 評(píng)論者：
張若寒
時(shí)間：
2019-9-17 17:33:24
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賽鴿即賽人，輸了需要先檢討的是人。
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8樓 評(píng)論者：
20880鴿舍
時(shí)間：
2019-9-17 16:50:05
內(nèi)容：
謝謝分享
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7樓 評(píng)論者：
zjs116688
時(shí)間：
2019-9-17 15:31:54
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6樓 評(píng)論者：
myh888888
時(shí)間：
2019-9-17 15:22:36
內(nèi)容：
謝謝分享
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5樓 評(píng)論者：
情種
時(shí)間：
2019-9-17 15:10:11
內(nèi)容：
謝謝分享
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4樓 評(píng)論者：
貢嘎冰川鴿舍
時(shí)間：
2019-9-17 14:28:40
內(nèi)容：
谢谢分享
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3樓 評(píng)論者：
何鴻遠(yuǎn)
時(shí)間：
2019-9-17 13:49:19
內(nèi)容：
比賽靠運(yùn)動(dòng)，是鴿子！比智慧，是人。所以是人的斗智。贏錢是人得利。獲得冠軍和獎(jiǎng)杯是鴿與人的共同分享！
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2樓 評(píng)論者：
1129795370
時(shí)間：
2019-9-17 12:34:24
內(nèi)容：
說得好！賽鴿就是賽人，雖然是鴿子參加比賽，但是主導(dǎo)權(quán)還是在人手里：配對(duì)作育、選擇參賽、飼養(yǎng)管理、家飛訓(xùn)放等。改進(jìn)自己比怨天尤“鴿”更重要！
精彩
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1樓 評(píng)論者：
老北京人
時(shí)間：
2019-9-17 11:48:39
內(nèi)容：
感謝分享
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人生哪能多如意，萬(wàn)事只求半稱心
重賞之下必有勇夫
日思柴米夜思錢，忙碌半生終得閑。不羨他人伴花眠，只求鴿棚度余年。
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