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閱讀：
2019-9-17 11:44:23
晴朗
星期二
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鴿友圈
咖啡豆與種鴿，賽鴿還是賽人！
作者：
xushiyuan
咖啡豆與種鴿 賽鴿還是賽人
文：臺灣全翔得賽鴿
手里的黑咖啡，薇薇特南果，有著淺焙的香氣，微酸的層次，各種層次，會隨著溫度而變化。
我習慣在彰化大葉大學附近，一家麓上咖啡店，請這位咖啡師手沖咖啡給我喝。其中薇薇特南果是我最愛的黑咖啡，因為好喝價格又平價，也就是CP值很高。
人在外面跑，總有想喝咖啡的時候，有一次我進去一家商業(yè)店，看到他們也有薇薇特南果，點了一杯來喝，手里握著咖啡，溫度至少90度般燙手，一入口燙了嘴。因為實在燙人，所以也喝不出口感，等大概80度左右，我還是喝不到該有的層次與喉韻，真的失望到家。沒想到一樣的薇薇特南果咖啡豆，在不同的咖啡師手里，會有這么大的落差……
有一次我去找速度派，也是非藥派的啟蒙老師，我這位老師，不是一般的小鴿友，他可是要求勝率七成的強豪，但沒想到言談中，他竟跟我說，他最近成績不好，讓我很意外�？墒撬菚r候，都還有好成績傳出，像是11年12年北海春，寄翔億全鴿會，同一配對11拿下春季冠軍，12年拿下春季亞軍。后來他才解釋，他自己操作的成績不是很理想，但是，寄翔出去成績還很理想。
早年每次比賽結(jié)束，如果成績不理想，團隊總是先檢討種鴿，再檢討人，往往種鴿舍總是生靈涂炭。嚴格汰選本來就是正確的，問題是何以首要戰(zhàn)犯是鴿子，而不是教練呢？那時，我和我那位老師，心里都有一個共同的感想，那就是，如果，每次都要怪種鴿殺種鴿，那么，以相同的標準，我們當教練的，不知要被殺幾次了。
近年來，自己獨立成立了臺灣全翔得賽鴿，自己有了真正的主導權，但，每每想到早年，賽后檢討，第一個檢討的總是種鴿，總是把種鴿列為頭號戰(zhàn)犯，感到相當?shù)男呃ⅲň退阄也皇强偨叹殻彩请y辭其咎）。
參賽多年來，我才慢慢地發(fā)現(xiàn)，賽鴿根本是在賽人，任何一位可以常勝的教練，一定有他過人之處。而賽鴿失敗，根本都是人禍，教練造成的，就好比薇薇特南果的咖啡豆，在不同的咖啡師手里，透過不同的烘焙，與不同的方式?jīng)_煮，就會產(chǎn)生極大的風味落差。
如果，我把不耐熱的記錄鴿下代，拿去參加南海夏季比賽，那么鴿子飛不好，是鴿子的錯，但更是我的錯。為什么我用鴿不當，我對種鴿選擇這么差勁。
如果，我用耐熱飛側(cè)逆風的奧斯卡戴扶連特，自己飛不好，但寄翔的配合櫥，成績依然很好，那要檢討的多半是我這個教練了。
同樣的薇薇特南果，在不同咖啡師的手里，會做出不同的風味，同樣的好種鴿，在不同教練手里，會養(yǎng)出不同的成績，唯有不斷自我檢討，把自己的實力增加到最強，才可以在賽場上，調(diào)出一杯風味絶佳的好咖啡。
若把種鴿比喻成咖啡豆，我們會發(fā)現(xiàn)，原來賽鴿真正比的是人！
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21樓 評論者：
傀帝
時間：
2023-8-30 17:55:12
內(nèi)容：
若把種鴿比喻成咖啡豆，我們會發(fā)現(xiàn)，原來賽鴿真正比的是人！有道理！
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20樓 評論者：
情種
時間：
2022-12-14 18:09:17
內(nèi)容：
重視過程才能樂在其中
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19樓 評論者：
c4new
時間：
2019-9-20 8:56:16
內(nèi)容：
若把種鴿比喻成咖啡豆，我們會發(fā)現(xiàn)，原來賽鴿真正比的是人！ 同感��！
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18樓 評論者：
志博云天
時間：
2019-9-19 6:25:05
內(nèi)容：
拜讀啦！
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17樓 評論者：
落塵
時間：
2019-9-18 20:39:45
內(nèi)容：
謝謝分享
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16樓 評論者：
郭氏天馬鴿舍
時間：
2019-9-18 15:41:21
內(nèi)容：
很多時候人引導，好鴿子結(jié)合，才造就長盛不衰
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15樓 評論者：
lxj456
時間：
2019-9-18 15:08:21
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賽鴿就是賽人
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14樓 評論者：
快樂驛站鴿舍
時間：
2019-9-18 14:45:11
內(nèi)容：
謝謝分享。
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13樓 評論者：
金翅膀鴿苑
時間：
2019-9-18 13:58:55
內(nèi)容：
賽鴿本身就是賽人，有沒有咖啡豆也是這個理兒。
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12樓 評論者：
狂戰(zhàn)天下
時間：
2019-9-18 9:31:39
內(nèi)容：
真好
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11樓 評論者：
drm
時間：
2019-9-18 9:22:59
內(nèi)容：
謝謝分享
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10樓 評論者：
中晟鴿舍
時間：
2019-9-17 19:39:10
內(nèi)容：
謝謝分享！
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9樓 評論者：
張若寒
時間：
2019-9-17 17:33:24
內(nèi)容：
賽鴿即賽人，輸了需要先檢討的是人。
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8樓 評論者：
20880鴿舍
時間：
2019-9-17 16:50:05
內(nèi)容：
謝謝分享
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7樓 評論者：
zjs116688
時間：
2019-9-17 15:31:54
內(nèi)容：
分享
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6樓 評論者：
myh888888
時間：
2019-9-17 15:22:36
內(nèi)容：
謝謝分享
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5樓 評論者：
情種
時間：
2019-9-17 15:10:11
內(nèi)容：
謝謝分享
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4樓 評論者：
貢嘎冰川鴿舍
時間：
2019-9-17 14:28:40
內(nèi)容：
谢谢分享
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3樓 評論者：
何鴻遠
時間：
2019-9-17 13:49:19
內(nèi)容：
比賽靠運動，是鴿子！比智慧，是人。所以是人的斗智。贏錢是人得利。獲得冠軍和獎杯是鴿與人的共同分享！
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2樓 評論者：
1129795370
時間：
2019-9-17 12:34:24
內(nèi)容：
說得好！賽鴿就是賽人，雖然是鴿子參加比賽，但是主導權還是在人手里：配對作育、選擇參賽、飼養(yǎng)管理、家飛訓放等。改進自己比怨天尤“鴿”更重要！
精彩
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1樓 評論者：
老北京人
時間：
2019-9-17 11:48:39
內(nèi)容：
感謝分享
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養(yǎng)鴿子，每天都有新發(fā)現(xiàn)
日思柴米夜思錢，忙碌半生終得閑。不羨他人伴花眠，只求鴿棚度余年。
故事感人
養(yǎng)鴿，養(yǎng)性也！
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這里是記錄養(yǎng)鴿人心情的空間……
www.hxqxfj.com 中國信鴿信息網(wǎng)
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