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　　科學(xué)化、科技化、精細(xì)化是賽鴿運(yùn)動發(fā)展逐步深化后的必然發(fā)展趨勢，而“溫飽型”、“粗放型”的飼養(yǎng)管理及參賽模式已經(jīng)逐步被更先進(jìn)、更科學(xué)、更合理的模式和方法所代替。大家稍微注意就會發(fā)現(xiàn)：一些以前大家所不認(rèn)知的“賽鴿營養(yǎng)補(bǔ)劑”已經(jīng)悄然進(jìn)入“賽鴿藥品”和賽鴿保健品的行列。鴿界各方面人士對此類事品的研究和使用，特別是鴿友間傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)、亦幻亦真的“加速藥”，也逐步加深了鴿友對“賽鴿營養(yǎng)補(bǔ)劑”的關(guān)注和思考�，F(xiàn)筆者結(jié)合各方面資料和訊息，就此作一簡要的概說。
　　運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)劑是根據(jù)運(yùn)動科學(xué)的理論知識研制和生產(chǎn)，從自然食物中提煉精制而成的精華營養(yǎng)素，容易消化吸收，并且可以針對不同的體育運(yùn)動有選擇性地使用。實(shí)際歐美、臺灣許多高手早已經(jīng)開始使用這些生物與營養(yǎng)科技和營養(yǎng)補(bǔ)劑來提高飼養(yǎng)水平和賽鴿成績。除了常規(guī)的疫苗注射、藥物預(yù)防、飼料調(diào)控等管理技巧，結(jié)合訓(xùn)放比賽，不少鴿友往往還要添加乳清蛋白、各種維他命和礦物質(zhì)等等基礎(chǔ)運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)劑。但除此之外，還有一些選擇營養(yǎng)補(bǔ)劑，這些營養(yǎng)補(bǔ)劑絕不是類固醇，也不是運(yùn)動禁藥，我們稱它為運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)劑。
　　賽鴿運(yùn)動中，營養(yǎng)強(qiáng)化劑的作用原理是:通過使用某些特殊營養(yǎng)素，調(diào)整機(jī)體代謝的內(nèi)環(huán)境，以調(diào)動賽鴿身體的最大潛能，從而達(dá)到:a.促進(jìn)肌肉的合成代謝;b.提高運(yùn)動中的能量生成;c.加速賽鴿訓(xùn)練后疲勞的消除;d.通過對賽鴿進(jìn)行減體重和控體重期的合理營養(yǎng)補(bǔ)充，最大可能地保持減控體重后的體能。
　　1、肌酸﹝Creatine﹞
　　肌酸在生物化學(xué)中，是一種自然存在于脊椎動物（人、鴿都屬于此類）體內(nèi)的一種含氮的有機(jī)酸，能夠?yàn)榧∪夂蜕窠?jīng)細(xì)胞提供能量。米歇•歐仁•謝弗勒爾于1832年首次在骨骼肌中發(fā)現(xiàn)肌酸，而后，根據(jù)希臘語“Kreas”（肉），命名為“Creatine”。
　　　肌酸（Creatine）是一種存在于鴿體中的天然營養(yǎng)素，由三種必須氨基酸；精氨酸（Arginine）、甘氨酸(Glycine)及甲硫氨酸(Methionine)所組成。它是制造鴿體細(xì)胞能量—三磷酸腺甘（ATP）不可或缺之物，能提供肌肉進(jìn)行快速、爆發(fā)之動作。肌酸主要集中在骨骼肌，另外還存在于心臟、腦及睪丸中。賽鴿可藉由一般食物或營養(yǎng)補(bǔ)充品中獲得肌酸；如果體內(nèi)肌酸含量不足時，也可藉由肝臟、胰臟及腎臟自行合成少量的肌酸以供使用。肌酸作為運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)劑，它與激素、類固醇等有著本質(zhì)上的不同�！≌�常補(bǔ)充肌酸對于鴿體的內(nèi)分泌系統(tǒng)不會造成破壞與干擾，鴿體對肌酸也不存在藥物成癮性或無法彌補(bǔ)的生理性副作用，肌酸的補(bǔ)充可使肌肉中磷酸肌酸含量增加，促使肌肉儲存更多動能，增加蛋白質(zhì)合成，降低運(yùn)動后乳酸的堆積進(jìn)而減少疲勞及縮短恢復(fù)的時間。 其主要的作用在于增加賽鴿肌肉重量、增強(qiáng)肌力并縮短訓(xùn)練后肌肉恢復(fù)時間。
　　但肌酸使用也存在注意的問題，大量補(bǔ)充肌酸可能會引起賽鴿抽筋、脫水、腹瀉、眩暈、血容量減少、電解質(zhì)紊亂等反應(yīng)，故必須配合大量飲水以避免此負(fù)反應(yīng)。　有學(xué)者通過實(shí)驗(yàn)指出，肌酸有耐受性（指藥物連續(xù)多次應(yīng)用于身體，其效應(yīng)逐漸減弱，必須不斷地增加用量才能達(dá)到原來的效應(yīng)。）�！∧壳�，市面上賽鴿肌酸產(chǎn)品類型有很多種，包括粉狀、液態(tài)、膠囊或其他復(fù)合式制品等等。
　　 2、支鏈氨基酸﹝Branched Chain Amino Acid, BCAA﹞
　　 BCAA指的是結(jié)構(gòu)上含有支鏈的一群胺基酸，包括亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸�！∵@三種胺基酸可以直接為骨骼肌提供能量，而不是像其它氨基酸那樣要先通過肝臟的新陳代謝，它們都屬于必需氨基酸，約占骨骼肌蛋白質(zhì)的必需氨基酸35％左右，與骨骼肌的合成有著密切的關(guān)系。　由于支鏈氨基酸之間在吸收能力上具有相互競爭性，因此必須同時補(bǔ)充，才能保證最大程度的吸收。
　　賽鴿訓(xùn)練和比賽時骨骼肌中支鏈氨基酸的消耗非�？欤�運(yùn)動前或運(yùn)動中補(bǔ)充支鏈氨基酸可以提高運(yùn)動能力和延緩疲勞�！∵\(yùn)動后立刻或運(yùn)動后隨餐服用支鏈氨基酸不僅可以降低皮質(zhì)醇和快速恢復(fù)肌肉中支鏈氨基酸的水平，同時也會刺激胰島素的產(chǎn)生并促進(jìn)肌肉對其它氨基酸的吸收。　BCAA最主要的功能在于促進(jìn)運(yùn)動后恢復(fù)期蛋白質(zhì)的合成代謝，加速肌肉合成，減少肌肉組織的分解，有助于肌肉塊的增大。
　　由于支鏈氨基酸還具有非常好的抗分解作用，有助于防止蛋白質(zhì)分解和肌肉丟失，這對那些正處于賽前控制飲食階段的賽鴿來說非常重要�！�從運(yùn)動學(xué)的觀點(diǎn)來看，支鏈氨基酸是一種促合成劑，因?yàn)檠a(bǔ)充一般蛋白質(zhì)還需要經(jīng)過消化吸收過程，才能分解出少數(shù)支鏈氨基酸。但支鏈氨基酸的飼喂切記不可過量，否則將刺激胃賽鴿腸道，使水分吸收減少。
　　3、左旋谷氨酰胺﹝L-Glutamine﹞
　　左旋谷氨酰胺是鴿體內(nèi)含量最豐富的胺基酸，為雙氮元素，約占骨骼肌全部自由氨基酸的60％，占全身的20％，可做為周邊組織及臟器間氮元素的運(yùn)輸者，常作為抗癌營養(yǎng)食品。 鴿體內(nèi)可自行在骨骼肌、肝臟中合成左旋谷氨酰胺，故其為非必須胺基酸�！‘�(dāng)重量訓(xùn)練后身體處于代謝分解時期，體內(nèi)的腸道細(xì)胞、免疫細(xì)胞、腎臟及訓(xùn)練后肌纖維損傷處對左旋谷氨酰胺的需求量會增加，若超過骨骼肌與肝臟內(nèi)合成量時，會導(dǎo)致血液及骨骼肌中的麩醯胺酸濃度降低。
補(bǔ)充可以左旋谷氨酰胺提高鴿體內(nèi)的自然生長激素水平、抑制肌肉蛋白分解和修復(fù)肌纖維損傷與增強(qiáng)肌肉的合成作用，并為肌肉結(jié)締組織如肌腱和韌帶的修復(fù)和維持提供保障。
　　4、精氨酸﹝Arginine﹞
　　精氨酸可以在成鴿體內(nèi)合成，是一種條件性必須胺基酸�！【�氨酸的作用包括能增加膠原(collagen)合成、荷爾蒙刺激作用、增加血中胰島素的濃度、抑制蛋白質(zhì)的代謝作用、增加淋巴球的增殖及殺菌能力，故可改善細(xì)胞免疫功能及促進(jìn)傷口愈合能力�！【�氨酸在鴿體內(nèi)參與許多的生理作用，如調(diào)節(jié)血糖、有效保護(hù)肝臟、抗疲勞、促進(jìn)傷口愈合等作用，也是肌肉形成的成份。 但過量使用，會產(chǎn)生嘔吐、高氯血酸癥等.
　　5、蒺藜皂甙﹝Tribulus﹞
　　蒺藜是一種生長在世界上許多熱帶和溫帶地區(qū)的植物。它有許多不同的用途，如希臘人就曾用它作為一種利尿劑和改善情緒的藥物。印度人也用它作為利尿劑和抗化膿、抗炎藥。中國人用它治療許多肝、腎和心血管疾病。它是由自然的草本植物刺蒺藜提煉精制而成，屬于非運(yùn)動禁藥激素類的補(bǔ)劑。
蒺藜皂甙能刺激鴿體促黃體激素（LH）的分泌，從而促進(jìn)睪丸合成睪酮增加�！≥疝荚磉爸饕�作用是作為睪酮刺激劑，能有效增加肌肉圍度。 但它和一般睪酮前體物質(zhì)不同，它先促進(jìn)黃體生成素的產(chǎn)生，當(dāng)體內(nèi)黃體生成素水平提高時，睪固酮的自然產(chǎn)生能力便會跟著提高。需要注意的是，服用蒺藜皂甙過量會造成賽鴿胃腸不適癥狀。
　　6、鋅鎂力﹝ZMA﹞
　　ZMA是一種天然的鋅鎂混合補(bǔ)劑，沒有任何已知的副作用�！′\和鎂是鴿子體內(nèi)經(jīng)常容易耗竭的物質(zhì)�！�ZMA經(jīng)過科學(xué)設(shè)計(jì)的礦物質(zhì)合成配方，含有天門冬胺酸-單蛋胺酸鋅、天門冬胺酸鎂和維生素B6，是一種自然的補(bǔ)劑產(chǎn)品，臨床證實(shí)可顯著提高賽鴿合成激素水平和肌肉力量并促進(jìn)恢復(fù)。但勿與乳制品或其他含鈣食品混合服用。
　　7、羥甲基丁酸鈣﹝HMB﹞
　　HMB是支鏈氨基酸中亮氨酸(L-Leucine)的分解產(chǎn)物，可以幫助減輕賽鴿高強(qiáng)度訓(xùn)練后的蛋白質(zhì)分解和對肌肉細(xì)胞的損害�！�HMB主要的功能在于減少肌肉組織的損傷程度、加速肌肉疲勞的恢復(fù)、有效增加肌肉體積、降低體內(nèi)的總膽固醇與低密度脂蛋白和收縮壓，是一種自然的抗肌肉分解劑。
　　8、復(fù)合鳥氨酸﹝OKG﹞
　　OKG是一種化學(xué)合成劑，由鳥氨酸（ornithine）和α-酮戊二酸（alpha-ketoglutarate）結(jié)合構(gòu)成。　主要功能在于它能提高體內(nèi)生長激素、胰島素的水平，而且可抑制肌纖維的分解、增長去脂體重，并且能在節(jié)約蛋白質(zhì)的功能前提下起到修復(fù)肌肉損傷的作用。
　　9、卡尼丁﹝L-Carnitine﹞
　　L- carnitine早期的名字是維他命Bt，屬于水溶性維他命，現(xiàn)在它的譯名是卡尼丁，營養(yǎng)學(xué)家常稱它為左旋肉毒堿�！�
　　賽鴿可在其肝臟中由賴胺酸（lysine）和蛋胺酸（methionine）這兩種胺基酸之前趨物合成制造卡尼丁，也可以由紅肉類和牛奶食品中攝取到少量�！】�尼丁補(bǔ)劑最主要的功能在于使肝臟、骨骼肌和心肌的脂肪酸氧化并產(chǎn)生能量�！�L-Carnitine為脂肪和能量代謝所必須的物質(zhì)，當(dāng)卡尼丁缺乏時，脂肪酸會堆積在細(xì)胞內(nèi)，其代謝物會累積在粒線體中而產(chǎn)生毒性，身體所需的能量因而匱乏，會出現(xiàn)疲勞、肌肉無力、肥胖、血脂升高等癥狀。
　　賽鴿可以用它來減少乳酸在肌肉內(nèi)的堆積、增強(qiáng)肌耐力并增加運(yùn)動能量，在賽前也被用來幫助燃燒堆積在細(xì)胞內(nèi)的脂肪酸，促進(jìn)燃脂效率并控制體重。高純度的卡尼丁吸濕性很強(qiáng)，暴露在空氣中容易潮解。
　　10、葡萄糖胺﹝Glucosamine Sulfate﹞
　　葡萄糖胺是鴿體內(nèi)可以在軟骨與關(guān)節(jié)粘液中找到的的一種胺基糖，是以具有黏度的黏多糖成分，它存在于軟骨與結(jié)締組織的各處，也是形成軟骨細(xì)胞最重要的營養(yǎng)素之一�！▲濗w可以在體內(nèi)自行合成葡萄胺，但隨著年齡的增加，合成的速度不及分解的速度，便會發(fā)生體內(nèi)及關(guān)節(jié)缺乏葡萄胺而引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛、損傷、發(fā)炎甚至退化的情形。 使用葡萄糖胺可以保養(yǎng)賽鴿關(guān)節(jié)，它不僅可以促進(jìn)受傷的軟骨組織新陳代謝、重建耗損的關(guān)節(jié)組織，更可以減輕因進(jìn)行非規(guī)范動作重量訓(xùn)練所產(chǎn)生的關(guān)節(jié)的疼痛、腫脹，使關(guān)節(jié)變得更柔軟、更有彈性。
　　　以上便是常用的十種賽鴿營養(yǎng)補(bǔ)劑，下面強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)：
　　一、營養(yǎng)補(bǔ)劑只能起輔助作用，絕不是“萬能藥”。營養(yǎng)補(bǔ)劑效用的發(fā)揮，必須建立在扎實(shí)優(yōu)秀種鴿血統(tǒng)、均衡而營養(yǎng)的飲食、細(xì)致到位的管理、科學(xué)訓(xùn)放的基礎(chǔ)上，沒有這些因素，吃再多的營養(yǎng)補(bǔ)劑也是徒勞，用再好的補(bǔ)劑也只是浪費(fèi)金錢與時間而已。正確營養(yǎng)補(bǔ)劑使用，能錦上添花，但絕不能力挽狂瀾、起死回生，把全部獲勝希望寄托在賽鴿營養(yǎng)補(bǔ)劑上是不明智的選擇。
　　　二、了解特性，正確使用�，F(xiàn)在賽鴿營養(yǎng)補(bǔ)劑種類與產(chǎn)品名目繁多，成分含量各不相同，當(dāng)你在使用這些補(bǔ)劑時，請做好相關(guān)的知識準(zhǔn)備，當(dāng)你還不能清楚和明白該補(bǔ)劑的特性時，請不要濫用它。　讓它們尚未用在賽鴿身上之前，先通過你的大腦�！∏�萬不要讓混雜有禁藥成分的賽鴿營養(yǎng)補(bǔ)劑害了你和你的鴿子，做個有智慧、有道德的養(yǎng)鴿人。
　　關(guān)于賽鴿營養(yǎng)補(bǔ)劑的詳細(xì)用法與用量請遵照醫(yī)師、營養(yǎng)師或補(bǔ)劑廠商所附的說明，尤其要搞清楚藥的成分含量，避免重疊使用某種成分，造成濫服，這除了有中毒的危險(xiǎn)之外，大量的某種營養(yǎng)素可能會影響其他營養(yǎng)素的吸收，而造成體內(nèi)其他營養(yǎng)素的缺乏。
　　 三、應(yīng)注意選購質(zhì)量合格的鴿藥廠商的產(chǎn)品，并注意保存期限，有些不肖廠商的產(chǎn)品可能含有重金屬或禁藥，反而對身體有害�！×硗庖恍�標(biāo)榜著高科技制程的補(bǔ)劑，其產(chǎn)品品質(zhì)很高，但有效含量卻是非常微少，根本達(dá)不到效果，像這種質(zhì)高量低的補(bǔ)劑或標(biāo)榜有效成分最高但品質(zhì)卻較差的補(bǔ)劑產(chǎn)品，根本是在玩弄技巧欺騙鴿友，
　　 賽鴿營養(yǎng)補(bǔ)劑如一把雙刃劍，用好了就能披荊斬棘、壯勢揚(yáng)威，用不好就會作繭自縛、反受其害。此文僅供鴿友參考，盼能起到拋磚引玉的作用。
正確使用賽鴿營養(yǎng)補(bǔ)劑，拒絕類固醇，向賽鴿運(yùn)動禁藥SAY　NO！